Posts

Showing posts with the label Himanshu

youth a curse

Image
एक नजरिया जो एक लेख को जन्म देता है।  ऐसा ही एक मेरा नजरिया जो मैं आप लोगों के साथ साझा कर रहा हूं।  प्रत्येक व्यक्ति का जीवन एक खुले दर्पण के समान है मानव जब जन्म लेता है तो उसके लिए सब कुछ समान होता है अर्थात गरीबी अमीरी, उच्च नीच, बलवान निर्बल के  प्रभाव का आंकलन नहीं होता है, परन्तु जैसे जैसे वह बड़ा होता जाता है उसकी हर चीज  की परख होने लगती है एक  समय  जब  युवा  हो जाता  है तो  उसकी प्रविर्ती ऐसी  होने लगती  है की वह सब कुछ जानने  वाला हो गया है अर्थात उसके  अहंकार सीमा भी चरम स्तर पर  पहुँच जाती है ।  फिर जैसे  जैसे उसकी उम्र बढ़ती  जाती  है फिर  अपने भूत के  अच्छे बुरे  अवसरों और उपलब्धियों का स्मरण कर जीवन  जीने व जीवन यात्रा पुनः बाल्यावस्था के समान पूर्ण  करता  है। 

mushroom

Image
मशरूम एक प्रकार का फंगस है। जिसकी बहुत सी प्रजातियां हमारे आस पास पाई जाती है। इसलिए जहरीले मशरूम के सेवन से बचने के लिए हमेशा एक विश्वसनीय किराने की दुकान या बाजार से ही खरीदें। मशरूम विभिन्न आकार, प्रकार और रंगों में आते हैं। आमतौर पर इसका इस्तेमाल एक सब्जी के तौर पर किया जाता है। अक्सर लोग जंगली मशरूम और सामान्य मशरूम के बीच का अंतर लोग नहीं समझ पाते, इसलिए ग़लती से ज़हरीले मशरूम खा लेते हैं। जहरीले मशरूम की पहचान करने के लिये हमें उनके रंगों पर ध्यान दे, लाल, गुलाबी, नीले किसी भी रंगीन मशरूम को नहीं खाना है। इनमें एल्केलाइट( C18H25NO5 ) रसायन की मात्रा होती है। इसलिए सफेद, दूधिया, हल्के कलर रंग के ही मशरूम खाएं। कृपया अपना दृष्टिकोण साझा करें। धन्यवाद